| CATEGORY |
CUISINE |
TAG |
YIELD |
|
|
Breads, Moi |
4 |
Loaves |
INGREDIENTS
| 1 |
|
Enveloppe de levure ou une. |
|
|
Cuill.re . table |
| 3000 |
ml |
Farine |
| 15 |
ml |
Graisse (crisco) |
| 15 |
ml |
Sucre |
| 15 |
ml |
Sel |
| 1000 |
ml |
Eau bouillante |
INSTRUCTIONS
Dissoudre la levure dans 1/4 de tasse d'eau ti.de (8 . 10 minutes). Dans le
litre d'eau bouillante, dissoudre le sucre, le sel et la graisse. Laisser
ti.dir, ajouter . la levure, ajouter le tout . la farine et p.trir. Laisser
lever la p.te de 3 heures . 3 heures et demi, jusqu'. ce qu'elle ait doubl.
de volume. Abaisser d'un coup de poing au milieu. Fa.onner en pains et
laisser lever une heure et demi, jusqu'. ce que les pains aient doubl. de
volume. Cuire au four . 400F. Quand la cro.te commence . dorer, baisser le
four . 300F. La cuisson totale est d'une heure et demi.
From Gemini's MASSIVE MealMaster collection at www.synapse.com/~gemini
A Message from our Provider:
“With Jesus, you can do it”