The fact is, there is a “course” that addresses every issue we will ever face. The Teacher loves to meet one-on-one with His students, so that He can tailor the course to our needs. He is willing to hold class every day that we are willing to meet. We already have the Textbook, which was written by the Teacher Himself. Parts of it can be difficult to grasp. But the Teacher is always available – twenty-four hours a day – to help us understand.

Nancy Leigh DeMoss

CATEGORY	CUISINE	TAG	YIELD
		Mehlspeisen, Nudeln	999	Servings

INGREDIENTS

		3/8 l Milch
		30 g Butter oder Margarine
		Salz
		Evtl. Muskat
		200 g Mehl
		100 g Mondamin
		2 grosse Eier
		100 g geriebener Schweizer -Kaese
		20 g Butter

INSTRUCTIONS

Milch mit Butter oder Margarine, etwas Salz und feingeriebener Muskatnuss
zum Kochen aufsetzen. Mehl und Mondamin auf einmal hineinschuetten. Die
Masse glattruehren und solange schlagen, bis sie sich vom Topf loest. Unter
die abgekuehlte Masse erst das eine und dann das 2. Ei ruehren. Mit 2
Teeloeffeln Kloesschen abstechen, gleichmaessig formen und im siedenden
Wasser ziehen lassen, bis sie oben schwimmen. Die Kloesschen mit einem
Schaumloeffel herausnehmen, abtropfen lassen, schichtweise mit geriebenem
Kaese in kleine, gefettete Auflaufform geben und die Oberflaeche mit
geriebenem Kaese ueberstreuen, Butterfloeckchen daraufsetzen und im
mittelheissem Ofen 20 Minuten ueberbacken. Die Allgaeuer Kaesespatzen
eignen sich mit Salat gereicht gut als saettigendes Abendessen.
*  Aus dem Mondaminkalender 1958
Erfasser: Barbara Datum: 13.01.1993 Stichworte: Kaese, Mehlspeisen
From Gemini's MASSIVE MealMaster collection at www.synapse.com/~gemini

A Message from our Provider:

“Jesus: stripped, abused, assaulted, violated . . . for you”