| CATEGORY | CUISINE | TAG | YIELD | |
|---|---|---|---|---|
| Pate, Cornets | 35 | Cornets | ||
INGREDIENTS
| 1 | kg | Farine |
| 4 | Oeufs | |
| 2 | tb | Beurre |
| 1/2 | l | Lait |
| 1 | tb | Levure |
| 1 | ts | De sel |
| 1 | Huile de friture | |
| 1 | Cuisson : 10 minutes |
INSTRUCTIONS
Dans une terrine travaillez soigneusement tout les ingredients. Sur une planche farin=82e, aplatissez la p=83te et formez un carr=82. Decoupez des lamelles de 2 cm de largeur. Enroulez les cornets et faites frire =85 l'huile chaude. On peut farcir les cornets avec de la creme anglaise, du g=83teau =85 la noix de coco, mais aussi avec des fruits de mer, des coeurs de palmier, du poulet, de la viande, ect.... Posted to MM-Recipes Digest V4 #253 by "ghislaine dumont " <ghislaine.dumont@videotron.ca> on Sep 22, 1997
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