| CATEGORY |
CUISINE |
TAG |
YIELD |
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Potages |
2 |
Servings |
INGREDIENTS
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POTAGE AUX POIREAUX |
| 4 |
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Poireaux coup=82s en rondelles tr=8As minces |
| 1 |
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Tasse de pommes de terre coup=82es en d=82s |
| 1 |
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Tasse de c=82leri coup=82 en d=82s |
| 3 |
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=85 4 tasses de lait |
| 4 |
c |
=85 table de beurre |
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Sel et poivre |
INSTRUCTIONS
Faire cuire les l=82gumes dans l'eau sal=82e. Laissez mijoter 1 heure.
Passer au tamis (blender) r=82servant l'eau de cuisson; il y en a tr=8As
peu. Ajouter le lait, laisser mijoter. On peut lier avec 1 c. =85 table de
farine et 1 c. =85 table de beurre. Assaisonner et servir avec des
cro=96tons.
Posted to MM-Recipes Digest V4 #253 by "ghislaine dumont "
<ghislaine.dumont@videotron.ca> on Sep 22, 1997
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“The Will of God will never take you to where the Grace of God will not protect you.”